Campaña para promover el aprovechamiento de la carne de caza y su consumo como un producto sostenible, justo, sano y de gran valor nutricional

La Federación Andaluza de Caza está a punto de lanzar la campaña «Come caza, come sano», que a través de diversas acciones, dirigidas tanto a los cazadores como a la sociedad en general, promocionará el aprovechamiento de la carne de caza como alimento sano, ecológico y con un alto valor nutricional.

Esta campaña tratará de poner en valor la caza social como actividad deportiva que culmina siempre con el aprovechamiento de la carne de caza como mejor tributo que el cazador puede rendir al animal abatido; a la vez que intentará acercar la actividad cinegética a la sociedad en general a través de la gastronomía y de las importantes cualidades nutricionales de la carne de caza.